Lunch
Te bestellen van 11:30 uur tot 16:00 uur
Egg Special
Gepocheerde eieren | beenham | brioche brood | saus Hollandaise
Gepocheerde eieren | spinazie | brioche brood | saus Hollandaise
Gepocheerde eieren | zalm | brioche brood | saus Hollandaise
Eiergerechten
Supplement:
ham | kaas | bacon | groenten - per item 1.00
rosbief | zalm | avocado - per item 3.00
Omelet | ham | kaas | bacon
Omelet | groenten | avocado
Omelet | avocado | zalm
Supplement:
ham | kaas | bacon | groenten - per item 1.00
Rosbief | zalm | avocado - per item 3.00
Drie eieren | ham | kaas | rosbief | bacon
Drie eieren | groenten | avocado
Drie eieren | avocado | zalm
Drie eieren | carpaccio | truffelmayonaise | pijnboompitten
Warme gerechten
Keuze uit frites of brood | mosterdmayonaise
Keuze uit frites of brood | mosterdmayonaise
Keuze uit frites of brood | mosterdmayonaise
Hamburger van rundvlees | sesam brood | cheddar | tomaat | bacon | frites | barbecuesaus
Paddenstoelen | sesambrood | vegan kaas | tomaat | komkommer | vegan mayonaise
Kippendij | keuze uit friet of brood | seroendeng | atjar | kroepoek | pindasaus
Kabeljauw | boerenfriet | piccalilly
Beenham | zuurkool | grove mosterdmayonaise | met brood
Kippendij | paprika | tuinkers | augurk| citroenmayonaise
Mortadella | burratta | basilicum
Geitenkaas | walnoot | avocado | tomaat | yoghurt
Varkensschnitzel | seizoensgroenten | citroen | tomaat | pepersaus
Varkensschnitzel | champignons | oude kaas | bacon | pepersaus
Zalm | gegrilde citroen | venkel | kreeftensaus
Lunchdeal
Tomatensoep | wrap carpaccio | rundvleeskroket op brood | spiegelei
Garnalenkroket op brood | wrap gerookte zalm | tomatensoep | spiegelei
Soepen
Huisgemaakte tomatensoep | basilicum | mozzarella | soepstengel
Crouton van Gruyère kaas | aardappelkaantjes
Flespompoen | crème fraîche | sinaasappel | za’atar | kanee
Sandwiches
Rundercarpaccio | rucola | Parmezaanse kaas | pijnboompitten | truffelmayonaise
Tonijn | kappertjes | rode ui | waterkers | radijs | Kesbeke zuur
Vikingbrood | komkommer | tomaat | kip | gebakken uien | ijsbergsla +supplement mini friet 2,50
Zalm | mosterd | bosui | komkommer | dillemayonaise
Geitenkaas | witlof | uienjam | zonnebloempitten | Flevolandse appel
Salades
Romaine sla | ansjovis | Parmezaanse kaas | zacht eitje
(Supplement: crispy kippendij +4,00 | gamba’s +4,00)
Burrata | basilicum | gerookte amandelen | rode peper
Oesterzwammen | knolselderij | appel | mosterd | gepocheerd eitje
Bijgerechten
Met mayonaise
Truffelmayonaise | Parmezaanse kaas
Gekookt en gebakken | bieslook | crme fraîche
Desserts
Diverse soorten sorbetijs | fruit | slagroom | vruchtensaus
Vanille ijs | slagroom | chocoladesaus | hazelnootcrumble
Passievrucht | mousse van champagne | havercrumble
Vanille ijs | slagroom
Appel | croissant | roomijs
Suikerbrood | boerenjongens roomijs